1、三个蛋白蛋黄分开,一个全蛋加入蛋黄里。2、蛋白打至粗泡。3、一次性加入砂糖40g,打至硬性发泡。4、蛋黄全蛋里加色拉油50ml,打匀,筛入低粉,切拌均匀。5、把...
1、主料:低筋面粉120克、细砂糖80克、鸡蛋4个、玉米油30克。2、先准备好所需的所有材料。3、全蛋放入深盘内低速打至大泡。4、再加入细砂糖高速打搅。5、打至提起...
1、材料:蛋黄60克,牛奶60克,玉米油50克,日清低粉85克,蛋清145克,细砂糖85克,盐1克,柠檬汁适量。2、将鸡蛋的蛋白和蛋清分离,蛋清放入冰箱冷冻一下。3、将...
12. 然后给锅底倒上一层油,以免粘锅 13. 然后把打好的东西放入蒸锅里,开始蒸蛋糕!14. 盖上盖子,大约20分钟就可...
方法/步骤 1/7分步阅读 用3根筷子打蛋清,3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放...
1、将所有鸡蛋打在备用的玻璃器皿中,同时把160克的细白砂糖也放到里面;2、然后进行搅拌!(注意:一定要同一方向搅拌,如始终保持顺时针方向,以保证鸡蛋的爽滑和...
小蛋糕的制作方法如下:工具/原料:低筋面粉80克、蛋清4个、蛋黄4个、色拉油40克、水60克、可可粉10克、玉米淀粉5...
不塌陷不回缩无油无水小蛋糕 食材 低筋粉120克 鸡蛋4个 幼砂糖(细砂糖)95克 柠檬汁几滴、芝麻适量 步骤 1.鸡蛋打入无油无水的盆中,加几滴柠檬汁,幼砂糖也一次性加入 2.电动打蛋器全...
2. 筛入低筋面粉翻拌均匀成蛋糕糊。3. 把模具洗净擦干,挤上蛋糕糊。4. 烤箱200度预热,烤制10分钟,玛德琳中间微微鼓起即可,拿出晾凉,密封保存,随吃随取。这6...
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