一、学习有关食品安全法律法规知识: 《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐...
1. 记录表应包括食品安全培训的核心内容,如食品污染的类型及预防措施。2. 涉及餐饮服务的基本监管要求,确保服务过程中的食品安全。3. 详细说明食品加工操作的规...
幼儿园食品安全培训记录应包括教育幼儿园工作人员的食品安全知识和操作技能,以及落实食品安全管理措施的计划和方案...
食品安全培训记录表写法如下:1、食品中常见污染及预防控制。2、餐饮服务监督管理(基本要求)。3、加工操作规程。4...
幼儿园食品安全培训记录内容如下:一、食堂管理 1. 学校和幼儿园食堂应自主经营,严禁对外承包。2. 食堂应配备与经营规模相匹配的设施,确保安全卫生,并与有害场...
幼儿园食品安全培训记录内容 一、从业人员卫生要求1、穿戴清洁的工作服、工作帽,头发不得外露。不得吸烟。2、操作...
1、学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员(包括临时工) ,必须每年进行次健康体检,取得健康合格证后并经卫生知识...
培训内容:1. 食品加工中的微生物污染风险及防控措施。2. 食品加工场所的清洁与消毒方法。3. 食品加工人员的个人卫生要求。4. 食品加工设备的清洗与维护。培训方法...
教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时,当班老师应立即向园安全领导...
填写培训内容等信息。1、填写培训记录表头,包括培训时间、地点、主办单位、培训课程等信息。2、详细填写培训内容或培训过程,如有必要时可以附上相关附件。3、书...
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